НОВОСТИ

08.08.2011

Традиции Кубы

Национальная музыка и ритуальные танцы Кубы завезены африканскими рабами. Потом музыка смешалась с испанскими мотивами. И эти мелодии стали популярны во всей Америке. В начале 20 века в США были популярны джаз, исполняющийся на барабанах и румба. Кубинские танцы связаны с афро-кубинской религией Сантерия. Популярные мелодии, которые появились на Кубе сальса, мамбо, ча-ча-ча, болеро и др. Бенни Море и Перес Прадо – известные исполнители кубинской музыки.

После революции в Кубе стало развиваться искусство: строились театры, школы искусств, музеи. Работникам искусства стали платить заработную плату. Положила свое начало киноиндустрия Кубы. Население пытаются освободить североамериканского шовинизма и приучать к афро-кубинской культуре и музыке.

Кубинская религия – это в основном римский католицизм. 40 % жителей Кубы католики, 4 %протестанты. На Кубе африканские верования наложились на католицизм. Так католические святые возведены в ранг богов и им приносят жертвы. Однажды Папа Римский освятил храм Нуестра Сеньера де ла Каридад дел Кобре, что принесло много радости, так как Дева из Кобре – покровительница Кубы, богиня изобилия и любви.

Кухня Кубы – это соединение африканской и испанской кухни. Но блюда готовятся из местных ингредиентов. Блюда: Мавры и христиане – рис и черная фасоль; arroz con pollo – рис с цыпленком; picadillo – рис с рубленой говядиной; суп – курица с горохом и фасолью ( ежедневное блюдо кубинцев); суп из бананов. Куба славится своими коктейлями и пивом, о коктейлях даже легенды ходят.